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ホシノのバターロール

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昨日、焼きました。
黒く点のあるのは、チョコチップ。
3つほど、チョコチップロールにしてみました。
形としては、こんな風に仕上げたい。
でも、他のは、なんだか横長です。

以前作ったときよりも水分(牛乳)をやや多めにしてみました。
もっちりしたバターロール。
味わい深いパンです。
何にもつけなくてもおいしい、と思います。
バターロールの成形は、難しい!
また作ってみようと思います。
by mogoodmogood | 2008-11-11 23:08 | ホシノ天然酵母
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